江虹飞听了之后一惊:“已经找到批量生产的方法了?”
神农道:“没错。”
在沪市开业后,网店上挂的果脯以及水果点心就被抢购一空,即使宁市与沪市的实体店里还有少量存货,也很快就被慕名前来的客人给抢空了。
之后,水果点心这条线就一直处于供不应求的状态。
没有办法,跟店里买的卤味还有酒水不同,卤味只要有老卤,有足够好的食材,随随便便就能卤出一大锅,同理,酒只要确定材料,再有酒引,也能成批成批地出产。
然而,水果点心不同,神农制作的水果点心,无论是对馅料还是对制作手法都有很高的要求,除非是做熟了而且技术出众的厨子,一般的学徒都没办法做出一样的味道。
而且这种需要一个一个揉成的水果点心与卤味还不同,不能批量生产,相较于店里的其他产品,生产量相当之少,每次一上架,就被抢空了。
这种现状让江虹飞相当苦恼,在他心中,神农的水果点心绝对是最能打开销售市场的存在,如果因为产量不够而无法正式投入生产,实在是太可惜了。
这里就不得不解释一下神农食府的体系了,目前为止,除了沪市宁是两家餐厅
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