农女的锦绣田庄

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096.全鱼宴1(4/6)

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说到缝包,瑞雪突然想到现代那些漂亮的包包,再想想这世代大家用的包裹,就算她技术不行,但用布来缝包,也可以做成各种漂亮的包包,到时候若是推出去卖的话,应该也可以赚钱的吧,这么想着,瑞雪马上就兴奋了,

“娘,我有新的主意了,明天我们上街去买材料,到时候我们做的包可以拿出去卖,保证好卖。”

“什么包保证好卖啊。”看女儿兴奋的样子,乔紫倒是真的有了兴致,主要是地里的活儿瑞雪不让她做,别的又都有人做了,若是有事儿让她做,她心里亦是高兴的,起码没有那么多的时间乱想了啊。

“一会儿我就画一些图出来给娘看。”虽然自己专攻农业,但有些东西,自己不会,可别人会啊,只要她把想法提出来,别人会了,到时候不也一样的赚钱么?

瑞雪觉得自己白白从现代穿越而来,真的没有在这个时代创造些什么有记念意义的东西,实在是太笨了。

楚睿晟让人去抓鱼,很快的就抓了六条三四斤重的鱼上岸,拿桶提着回食堂,让人把鱼给整理了,然后回来叫瑞雪去食堂开火。

“娘,今天咱们吃鱼,你收拾一上就去食堂吧,我做个糖醋鱼来吃。”瑞雪和乔紫交代一句。

“好的,娘一会儿就去。”乔紫点点头。

“我现在去食堂你要和我一起吗?”瑞雪转身看着楚睿晟,他帮了自己许多,现在提一些要求也是应该的,而且他的要求对她来说只是举手之劳,她很愿意效劳。

“对。”楚睿晟点点头,“我也想看看你是怎么做的。”

“你又不要自己做,看着干什么?”瑞雪好笑,随口说道,“你若是要自己下厨,我倒可以教你。”

“会做和愿意做是两回事。”

“只是看不做,只是知道了方法不多练习,做出来的味道也是不同的。”瑞雪摇摇头,“除非是在这方面很有天分的人,不过这样的基本上是千里挑一的。”

楚睿晟不说话了,只是默默的跟在瑞雪的身后,两个人到了食堂,如今的食堂,可以同时烧上十口锅,所以瑞雪过去不用担心影响金花他们。

“小老板,已经洗干净了,你看看可以吗?”负责洗鱼的是秦寡妇,前几天被瑞雪扣了奖金,让她知道瑞雪也不是没有下限的,现在正求着多表现呢。

“恩,洗得很干净,麻烦秦婶子了。”瑞雪含笑点点头,将几条鱼放进盆里,用刀在鱼身上划几下,然后放下适量的白酒,盐,酱油进行腌制。

趁着这个时候,拿几个大蒜剥皮,切几片姜,然后将蒜和姜都跺成沫,香葱一半切细丝一边切碎,再拿出几个红色泡椒切成丝备用,然后又拿个碗,放进适量的淀粉,醋,粮,加点水调成汁。

过了几分钟,又拿些淀粉均匀的摸在鱼的身上,让人开火,放油,油至七成熟的时候,提起鱼尾,先将鱼头微炸,然后慢慢的整条鱼放进去,锅比较大,瑞雪油放得比较多,可以同时炸三条鱼,将三条鱼的两面都炸至金黄色捞出来,然后继续剩下的三条鱼。

当瑞雪走进厨房的时候,金花就已经让人接了自己的勺,然后默默的走到瑞雪的旁边打下手,顺便学习怎么做糖醋鱼,而瑞雪在一边准备的时候也时不时的和金花说上几句。

把六条鱼都炸好后,瑞雪将锅中的油都盛了起来,只留下一点点,然后让烧火的妇女开小火,之后倒入姜,葱,蒜炒出香味,然后倒入适量的醋炒约半分钟,改大火,倒入之前调好的汁进锅勾芡,起锅后将汁均匀的淋在盘中鱼的身上,再放上葱和红色泡椒,色香味俱全的糖醋鱼便在缺材少料的情况下做成了。

“哇,好香啊。”大伙闻着厨房飘着的丝丝香味都有一些陶醉。

“金花阿姨,改明儿你也试着做做,到时候给大家尝尝鲜。”瑞雪含笑看着金花,“顺便也练练,若是有哪里做得不对我再告诉你。”

“唉,好的。”对于一个喜欢掌勺的女人来说,学习一个新菜无疑是她最快乐的时候。

瑞雪这边刚把六条糖醋鱼弄好,那边大家也准备好开饭了,像是有约定一般,负责打饭打菜的几个妇女刚在自己位置上站好,就有工人说说笑笑的进来了。

“金花阿姨,帮我盛几个菜端出去。”

“好。”金花点点头,门口另一面墙那里有两张方桌,不同于其它的长桌,那是瑞雪预留出来用餐的,一般来说她在的话大家都会自觉的去坐长桌而不是跑方桌那边去坐。

一个荤菜一个素菜还有一个汤的搭配,金花拿大碗盛了六碗端到两个方桌上,然后又按瑞雪的指示端了两条鱼过去分别放上两张桌子。

“我们过去坐吧。”瑞雪看着一直站自己身边的楚睿晟,走出厨房的时候不但乔紫踩着点儿来了,田一等人,仇正等人都踩着点儿呢。

对于他们,瑞雪一般是和他们一起吃饭的,大家打了饭自发的走到方桌上去坐,看到色香味俱全的糖醋鱼都不由得有些咽口水,看起来很好吃的样子。

“这是我做的,大家尝尝鲜啊。”瑞雪,乔紫,楚睿晟,仇正一家,男一,田二七人坐一张桌子,剩下的田姓兄弟正好一张桌子,听着瑞雪喊开动,大家都不客气的默契的伸向糖醋鱼。

一般稍微了解瑞雪的人都知道她有一手好厨艺,所以每一次她下厨大家都带着极大的期待,不说这个时代没有的菜谱,就算是有的,她做出来的

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