鱼儿听了杨大柱的话后下意识的琢磨起游家紫菜礁的情况来,并暗暗的思忖道:这品质好的紫菜一般都生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。
听说那被朝廷钦定为海珍贡品的“莱芜紫菜”,便是野生于莱芜岛周围水中的石头之上,据说从那石头上采割下来的紫菜菜叶墨绿,薄细但柔韧,晒干后色泽深紫透亮,泡水后也不会有太多海沙。
鱼儿还知道除了莱芜一带,潮汕一带尤其是汕头南澳等地也都是紫菜的绝佳产地,而这些地方的共同点都是风浪大、潮流通畅、营养盐丰富。
这么一琢磨,鱼儿便知道那游家当家的并没有胡乱向杨大柱夸下海口、乃是实话实说,由此可见那游家也算是户可靠的人家,值得打交道。
于是鱼儿当下便认同了杨大柱的看法,觉得游家的紫菜礁若是价钱合适,倒还真的可以租下几块来。只不过地理位置这般好的紫菜礁,游家会出什么杨的价钱呢?
一思及此处,鱼儿立马开口问道:“阿爹,那游家当家的可有说他们家的紫菜礁要怎样租给我们?是每年缴纳给他们定额的租金,还是按每年紫菜的采割量来收租金?”
鱼儿之所以这样问,乃是因为在北宋租田地有着两种不同的收租方法一种为“分成收租”,地租率一般都占收成的五成以上。别处的情形鱼儿不大清楚,不过鱼儿知道惠安一带的地主和佃农大多是三七分成,佃农三、地主七。如果佃客没有耕牛和农具,得向地主租用,那还得再加租金。
另一种则是“定额租制”,就是由地主规定定额的租金或相抵的物事,定下这样的规定后,无论佃农每年的收成是多是少,都必须交足一早定下的租金或相抵的物事。
这佃农租田如此,渔民租紫菜礁亦是如此。
因此鱼儿才会率先询问游家想用什么方式来收租金,毕竟这两种方式还是有着一些差别,且因田地和紫菜礁的具体情况不同,也会有很大的差异。
而鱼儿的疑问杨大柱早就打探清楚了,因此鱼儿一发问、他就乐哈哈的答道:“那游家的当家的倒也是个厚道人,说一切都随我们的意思,我们想怎么付租金就怎么付!还说若是我们手头不紧,就每年给他们家十贯钱当租金,这个数目是定死的,无论我们采割了多少紫菜换了多少银钱,这个数目都不能变”
“若是我们觉得每年每块紫菜礁给十贯钱亏了,那便按紫菜的采割情况来给,每年每块给他们家六成收成,但摘采紫菜的人得我们自个儿找,他们游家一概不负责。”
因这紫菜礁比普通的田地多了一项摘采的工序,且最难的便是这道摘采的工序,得找经验丰富、常年采割紫菜的人来摘采才行。
而找这样的人势必要花大价钱来雇佣,因此这紫菜礁租金不能和田地一样三、七分成,否则这租紫菜礁的人又要出租金、又要花钱请人去摘采,还得时不时的费心照看清理紫菜礁上的杂物,到头来不是使了大力气却没赚到什么钱、白白给别人作嫁衣裳了?
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