陈博看书上说过,其实这样烧出来的叫粗盐,要想做成现代吃的细盐,还要经过几道加工。但是陈博不知道还要怎么加工,他知道这样也能当盐吃,那就可以了。
终于一锅水都烧干了,锅边和锅底是一层薄薄的晶体。陈博和鲁耶拿着兽皮隔热,把石锅从火上端下来。陈博用小刀把石锅上的盐全刮下来,装进一个小石罐里。
看着石罐里这点盐,陈博有点不爽。四瓶水就烧出这么点盐,要是营地的人都用的话,估摸着最多能吃三天,更别提腌肉了过冬了。看来要趁着冬天来之前,天天都往海边跑才行了。
烧出来的盐颗粒很粗,还掺杂着一些细沙粒。陈博想想,又找来块细长的石头当磨棒,把颗粒研磨细细的。有沙粒也没办法,这个炒菜吃估计会牙碜,牙碜就牙碜吧,为了能吃到盐,在乎不了那么多。鲁耶一直在边上盯着看,他实在想不出,这么少的东西能怎么吃。
天黑的时候,摩达他们打猎回来了,猎物不太多,大家心情都不太好。冬天的储备还远远不够,这意味着又要有人饿死,他们这个氏族的人口越来越少了,除了打猎死伤,每个冬季都要饿死一些人。
男人们放下猎物,坐在火堆边烤火,喝着肉汤暖胃。女人们收拾猎物,准备烤肉。
摩达走到陈博身边,他今天一直惦记着陈博要去海边的事,怕他出意外,打猎都有点心不在焉,他有点后悔让陈博一个人出去。回来后,看到陈博平安无事,摩达松了一口气。他有一种感觉,要是陈博出事,他们族就真的没希望了。
陈博不知道摩达想的这么多,只当他因为猎物太少的事烦恼。陈博想安慰性的拍拍摩达的肩膀,发现要把手臂伸的很直才能拍到摩达的肩。陈博郁闷,史前人类真是太高了。
“这个冬天过去,下个冬天会好的。”陈博用简单的语言安慰摩达说道。他心里有很多想法,等明年开春就一步步的实施。他很想把这些想法告诉摩达,可惜他还没学会怎么说这些话。
“嗯。”摩达点头回应。
“今天我做新菜给你们吃,用这个。”陈博端起装盐的罐给摩达看。
“这个就是盐?怎么吃?”摩达疑惑的看着罐里的东西。
“嘿,一会你就知道了。”陈博迫不及待的想向大家展示,用盐做的菜是多么的有滋味。
陈博让摩达和鲁耶帮忙单独烧起了个火堆,架上石锅。等锅烧热,切了几块野猪的肥肉放在石锅里,瞬间“滋~滋~”声不断,香气飘的到处都是,引的营地里的人都聚过来了。不一会,肥肉被烤干,出了很多油。
这种油,很多年前在北方常用,叫荤油,也有地方叫猪油。而且,北方很多地方有个习惯,家里新买的锅,一定要用肥肉先熬一遍油,说这样,新锅炒菜才会香。最近这几年,因为说这种油有致癌物,一般地方已经不用了,但北方农村还有用的。陈博小时候,家里还吃的这种油。
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