趁着面还要微微发酵一下,他准备好另外的锅子打算炒出来汤料。
鸡丝鱼丝木耳丝姜丝辣椒丝蒜蓉……
挖上一勺纯白的今日熬生下的大骨汤,一时间满室都是香味。混合着汤料渐渐翻滚起来。
夏粽手法不紧不慢的将面拉出来面条,那面条在他手上整齐下锅的时候如同有一把无形的梳子将面条梳理成一面。
油炸焦脆生香,接着就把油炸过的面条放入汤里煮出来。
这面除了不像方便面一样弯弯曲曲以外,味道却是一样的。加上夏粽的汤底不是调料包,味道更是一绝。
起面!
碧绿色的瓷碗里装着白如春雪的汤汁,汤汁里是金黄的面条,面条上的汤料鲜艳可人,夏粽捏了点碎葱段均匀洒落,一时间一碗简简单单的面条也成了极致的美味和风景。
唐四锦衣玉食好真心没有吃过这样的面条,要知道皇宫的里御厨做面条那可是复杂的不要不要的,光是熬汤的山珍海味就不下数十种,中间还要熬多少多少天,然后做面的材料要用到哪里的麦子粉……七七八八一碗面端上来起码要好些银子。
可是今日这才短短一刻钟左右,他面前就摆上了这碗面。
香气逼人!
他忍不住伸手把筷子给拿起来然后夹了一筷子面条。
这面条入口的一瞬间!
弹性十足!
鲜美十足!
汤料不仅不夺面条的美味还衬托得更好吃了!
唐四喝了一口汤!
只觉得汤和面简直是绝配!
唐四吃的将将七分饱,但是碗已经见了底了。他擦了擦嘴,道:“糯米,你这面做的好吃极了。”
夏粽坐在一边看他吃得开心觉得自己得到肯定,微微笑着有些害羞的样子。“你过来找我有什么事吗?天都黑了还下了雨。就过来吃碗面?”是不是有什么事情找我?
唐四看着他说出一句很暧昧的话来:“我想你了过来看看你。”
夏粽没想到他会说出这样轻薄的话来,他也是读了点书认识字的人了,唐四说这话应该对喜欢他的小姑娘说才是,对他说这种话显得……显得好轻浮。
唐四看着他脸色爆红的样子,也不欺负他了缓缓对他道:“三日后是我皇姐凤阳长公主的生辰,往年都是御厨在操办宴席的事情,但是我想,你的手艺比起御厨都要高明些,不若你来操持。”
夏粽瞪大眼睛不敢相信只摇着头:“我?我不行的!我不会操办不会弄!”给凤阳长公主操持宴席,那是多大的荣耀?
简直是想都不敢想的事情!
“你先别急着拒绝。再好好想想。我皇姐宴请的鼎鼎尊贵的人,统共加起来才十二桌,至于其他的宴席,那是不需要你去操心的。你也不用包办十二桌的菜色,只要一两个打眼的主菜就可以了。以你的手艺和本事,我想做两道主菜必然是不成问题的。”
夏粽的心其实好虚的。
他现在的技能都是开红包开出来的。
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