白慕池一愣,无所谓地说道:“当然重要了,我现在可是要靠它吃饭的。”
沐言轻轻一笑,也不点破,继续说道:“既然重要,你现在又无计可施。那何不信我一回,死马当成活马医。没准儿有奇效也说不定呢。”
白慕池点头,觉得自己被那句“死马当成活马医”说服了,虽然他从没听说过这句话,不过有道理就行。但是也不能这么轻易答应,那样显得自己太没架势了。
于是他面露犹豫,装出一副漫不经心的样子说:“你说的是有些道理,不过若是我用了你的方法,到最后酒楼却倒闭了,你人一跑,我找谁哭去?”说完眉眼一挑,风情尽显。
沐言有些受不了他这幅骚样,忍着头皮发麻说道:“酒楼最主要的功能无非是吃,只要在这吃的味道上做得好了,又何愁没有客人?”
白慕池嗤笑:“说得好听,我酒楼里的好厨子都被斜对面那家店挖走了,连带着招牌菜都成了人家的了。你说要做好味道,厨子都没有,谁来做,难道是你吗?”说完还轻视地扫了沐言一眼,那眼神好像是在说:你都可以,那我就更行了。
沐言被他的眼神搞得有些无奈,摸了摸鼻子,说道:“厨房请借我一用。”
白慕池“啧”的一声,围着沐言转了两圈,还真被他说对了,这人真的可以。此时他心里已经选择相信沐言了,所以二话不说招来东来叫他带沐言去后厨,并且里面的东西随他用。
东来有些懵,难道他猜错了,这个人只是来应征厨子的?无暇多想,东来趁少爷还没记起他刚才偷溜的事,赶紧麻溜的带着沐言去了后厨。
沐言来到后厨时,看到里面空无一人。原来他跟白慕池磨叽了这么久,外面的天都已经黑透了。
酒楼由于生意不好,入了夜也没有客人上门。所以厨子趁东来不注意就溜回家了,反正明天来这儿掌柜的也不会扣他工钱,反而还得好声好气哄着他。要不然他辞了工去了对面的福禄来,这家酒楼就可以马上关门大吉了。
作者有话要说:
白慕池:他皮肤没我好,头发没我顺,穿着更是土的掉渣。
作者:去掉以上三点,你敢这么说吗?也不怕被打。
白慕池:呜呜呜,娘亲,我是你亲生的吗?(美人落泪中)
作者一脸心疼:是是是,当然是了,宝贝儿快别哭。
白慕池:那我要比他美!
作者一脸为难:这个,额……有点难。毕竟手心手背都是肉啊 。
熊孩子的白慕池:我就要我就要我就要!!!
作者一脸无奈:好好好,都依你。
白慕池扑进作者怀里藏起了脸上那得逞的笑意:娘亲,你最好了!
目睹这一切的沐言:……
目睹这一切的黎旭:无聊。
黎小攻只能在这里出场了,因为戏份都被白慕池占了……不要打我(抱头)
第5章 啤酒鸡
沐言在后厨转了两圈,并仔细地询问站在一旁准备打下手的东来:“东来,你跟我说说酒楼的所有菜品和酒类。”
东来一乐,自豪地说道:“嘿,这您可问对人了。菜我们这有青椒炒肉、土豆炒肉、木耳炒肉、番茄炒蛋、番茄炒豆腐……”
“停停停。”沐言越听越不对劲,问东来:“怎么都是炒菜?没有其他的吗?”
东来有些迷糊,本来他觉得这些菜没什么问题的,结果被沐言一问,顿时觉得有些奇怪。不禁喃喃道:“对啊,为什么都是炒菜呢?可是除了炒菜还能有什么啊?”
沐言看他这副样子,就知道这个时代的菜谱很单一,为了保险,他还是问道:“那诏俞国有没有凉菜、卤菜、炖菜?”
东来尽管被问得越来越糊涂,依旧尽责的回答道:“前两样小的没听说过,不过炖菜是有的,一般有炖猪骨、炖牛骨、炖羊骨。”
“呼。”沐言深呼一口气,被东来的话雷到的同时在心里也不可抑制的激动着,他已经看到了大把大把的钞票,哦不,是银子在向他挥手了。
沐言晃了晃头,暂时先不管这些,以后有的是时间来慢慢规划。当务之急先把白慕池给搞定,而且搞了这么久自己的胃都快饿穿了,得赶紧把菜做好才行。
问过东来店里有没有醴酒,得到肯定的回答后沐言决定做一道简单美味的啤酒鸡。不过古代没有啤酒,就只好用酒精度数较低的醴酒来代替,而且这啤酒鸡也得改名叫醴酒鸡才行。
沐言取出一只处理好的鸡,切好块后将其装好备用。然后他开始处理葱姜蒜等调料,让东来烧火,煮开小半锅水后(因为古代的锅是农村的那种大铁锅,超级大。),沐言将切好的鸡块放入其中焯水,焯完水后吩咐东来洗锅。
东来从未见过如此处理食材的方法,一时看得有些忘神。闻言,答应了一声马上干活。
而沐言则是走到东来取来的醴酒旁,打开酒封后,一股清香的酒味传来。沐言拿根筷子沾了一点,放在舌尖上品尝了一下,发现与现代的啤酒味道相差无几,只是那种纯粹的自然感更加浓厚。
将打开的醴酒放在灶头上,沐言看见东来已经洗好锅,又去添柴了。于是他向烧干的锅里加入适量事先切好的肥肉,待煎好适量的油后,捞起油渣。
然后放入少许花椒,不到半分钟继续放入焯好的鸡块。翻炒鸡块至微黄,再放入事先准备好的调料,翻炒片刻。最后倒入醴酒
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