美食妙探[重生]

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第52节(2/3)

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说度假村里有个有机菜园,咱们去看看吧。”

“好啊。”

两人达成共识,拉住工作人员询问了菜园的位置,一路漫步过去,沿途中不时谈论了一下“拔丝可用的几种糖的类型”“红烧狮子头在中国美食史上的地位”诸如此类的话题。

“天呐,我家昊昊也太萌了,跟女生谈论这种东西,真的能嫁出去吗?”

“楼上,昊昊是我的!”

“这俩真是太有趣了,好有爱呀23333。”

“感觉学到了什么不得了的东西呢。”

……

但是没了上网工具的两人却全然不知,一路相谈甚欢,很快就到了度假村的有机菜园。

说是菜园,其实分成了两部分,左边种了有机蔬菜,右边则是大片的果园,都可以让前来度假的游客自行采摘。

不知道晚上的任务会是什么内容,两人并没打算获取食材,只是从入口开始一一看过去。

“你看,这儿种了新鲜的红薯。”温昊指了方向给她看,这算是比较便宜的菜,没想到度假村内居然连红薯也种上了。

“咳咳,亲爱的观众朋友们,其实红薯叶子也是很好吃的,凉拌煎炒都可以。踏着清晨的微光出门,那深绿色的叶片上还残留着晶莹的露珠,摘上一把,拿水焯过,淋上红艳艳的油泼辣子,就成了一道凉拌小食啦。透过香喷喷的辣子油,仿佛还能尝到大自然最纯粹的味道……”

示意摄像机给了红薯叶子一个特写镜头,关妙微闭了双眼,做陶醉状。

而网络直播间里,无数的观众已经按捺不住,快要流出口水了。

温昊忍住笑,往后挪了一步,指了指绿油油的土豆苗:“这个呢?”

几乎每个人都吃过土豆,但大部分都是上市场买来的,除了住在乡下有块地的人,城里很少有人认识土豆苗了。温昊也是存了考一考关妙的心思,想看看这个娇滴滴的少女,是否只注重了做菜的技巧,而忽视了厨艺中的另一关:选择食材。

一个好的厨师,不仅做菜的技术上乘,还要擅于选择食材,辨认食材。而最好的食材,新鲜是必不可少的条件,只有在田间地头泡过的人,才能获得真正的好食材。

而这,也是女厨师比较欠缺的一项——她们大多对土地唯恐避之不及,生怕沾上了泥土会有损她们光鲜亮丽的形象。

关妙微微一笑,上辈子她刚开始做大厨时,什么都不懂,唯有摸索着来,为了增加对食材的了解,她甚至开辟了一方小菜园,自己种了点瓜果蔬菜,这么一点考验,压根难不倒她:“这个嘛,是土豆。”

“土豆,大家平时都经常吃到,能做的菜也非常多,土豆丝、土豆片、土豆块、土豆条、土豆球、土豆泥……现在我要隆重推荐一款小吃,那就是天蚕土豆!用特制的排刀切成波浪状的长条,丢进锅里炸过一滚,捞起来。最重要的是拌佐料,一定比例的糖醋,根据自身喜好决定是否加香菜,以及小米辣!特别提示:没有小米辣,就不是正宗的天蚕土豆呀!”

关妙说得声情并茂:“小米辣那股清新的辣味,配上醇厚的炸土豆条,若是口味重的人,还可以加点鱼腥草颗粒,哇塞,那味道不摆了!”

最后一句,她说的是锦都本地方言,直白地表达了“味道太棒了”!

一路走下来,温昊每指出一样,关妙总能即兴介绍一番,把相关的菜肴也说个七七八八,勾引出了观众们的馋虫,以致于直播间内甚至出现了不少抗议的留言。

“九月不减肥,十月徒伤悲。嘤嘤嘤,看这个直播,我怎么减得下来嘛,都怪那个姓关的小选手!”

“呜呜呜,想吃……”

“关妙威武,这也知道得太多了吧,有不能吃的东西吗?”

眼看快四点半了,温昊想着五点便要在大厅集合,指了指最后一样,问她:“这个……你该不认识了吧?”

关妙微皱了眉头,那是几棵碧绿的植物,细长的茎秆,大约有半人高,叶片在风中微微摇摆,仿佛是亭亭玉立的姑娘,娴静纤细。

“我若是说认识呢?”她坚决不认输。

“不如,我们来赌一把?”看她那拧成一团的眉头,温昊更有把握她其实不认识了,不由脱口而出。

“赌什么?”

“赌……谁输了,晚餐时就在大家面前跳草裙舞。”

“好!”关妙一口答应,眸子里闪过一丝狡黠的微光。

直播间的留言板顿时又炸开了锅。

“哇,关妙身材这么棒,跳草裙舞一定很好看!”

“楼上猥琐男滚开,保护妙妙,人人有责。”

“想看昊昊跳草裙舞。”

“想看昊昊跳草裙舞+10086.”

……

而关妙并没有迟疑太久,她抚了抚那略微有点茸茸的叶片,朗声道:“这是洋姜,我猜的对不对?”

温昊立时睁大了眼,这玩意儿在本地少见,她怎会知道?

关妙莞尔一笑,她不仅知道,还能说出洋姜的吃法来:“洋姜可以做配菜炒肉丝,也可以腌着吃,其中,我比较推荐腌洋姜。先把干辣椒和八角下锅炒香,磨成粉末备用。晒干的洋姜倒入瓦罐中,加入白酒,撒盐入味,最后再撒上之前准备好的干辣椒和八角粉末就行了,是下饭利器哟!”

说罢,她细眉一挑,得意地看向温昊,故作娇滴滴地提醒:“昊昊,你答应过的要跳草裙舞咯!”

温昊双手抱臂,被她忽然的变脸吓得身子

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