还有一部分人在和面做饺子皮,准备待会包饺子。
清凌卫的伙食乃是众所周知的好,尽管如此,清凌卫能吃细粮的日子亦不多,十日内顶多两三日,其余时间都是各种粮食掺着吃。如面粉这样j-i,ng贵的好东西,许多人还是上一年过年时方尝过。
清凌卫将士大多出身贫寒,身上哪怕有钱,亦不舍得出去花用,故整一营的将士不穷归不穷,在吃用上面花的银钱却极少。
当然,这亦与清凌卫这一年来频繁在大燕四处往来有关。清凌卫先从沈家村到京都,又从京都到南关,期间还绕过不少路。众将士在路途中奔波,吃食等自然难以保证。
南关府不好面食,沈歌特地让百里宜提前从北地调来的新小麦,一闻之下还能嗅到清洗香甜的小麦味。
小麦粉磨出来略带灰色,沈歌让人在里头加了盐与j-i蛋,纵使这份饺子皮什么都不加,闻起来也极香极好吃。
太阳没升多高,面皮和好,饺子馅亦陆陆续续地被送上来。
猪r_ou_白菜,猪r_ou_笋丁,猪r_ou_香菇,猪r_ou_酸菜,猪r_ou_五香豆腐,韭菜j-i蛋……近十种馅料被端上来,全是请将军府的厨子过来调好料的上好馅料,无论吃到哪种,都能令人恨不得把舌头吞下去。
沈歌原本以为会有许多将士不会做饺子,走一圈下来却发现几乎每个人都做得挺好,即使先前不会的,简单跟人学一会儿,立马便能上手。真论起动手能力来,这里的人谁都不差。
为增加彩头,沈歌先前特地让人筑了一枚枚金币出来,都是福禄寿喜模样的图案,一枚金币几乎跟铜板一样大,然价值却大上许多,不仅多一份喜头之意,还是真金白银地抽奖。
沈歌一共让人包了六十六枚金币,待会亦不拘是哪位将士吃出来,只要能吃到,金币便归这位将士。
金币很快被包起来,汇入饺子长河中,谁也看不出哪个是哪个。
“我觉着这么一来,我定吃不到这金币。方六十六个,三千余人来吃,能吃到当真是运气了。”韶信先前还看着包有金币的饺子,待多看两眼,他直看得眼花,只能往椅背一靠,眼不见为净。
胡奈青见他这模样,笑了一下道:“你吃不吃得到且不说,待会沈歌定会吃到许多。”
沈歌亦有些惆怅,“运气好乃好事,但我亦不想吃个饺子都一直被咯牙。”
“这有何难?”韶信一个鲤鱼打挺坐起来,热心建议道:“你先包几个,让后面的伙头兵专门给你下便是。”
没有沈歌在,他们多少还能喝点汤,说不得真能碰运气。
百里宜也笑,捡出面前的几个饺子,“来来来,二爷,等会您就吃这份,我们在这亲手包的,保证未放金币不咯牙,您待会慢点吃。”
沈歌任他们打趣,应下,“成,小伍你先帮我装起来,等会我便吃这份。多装几个,荀哥与我一道吃这份,不与你们争抢。”
韶信摩拳擦掌,“既然如此,待会我要先装饺子,看能不能拿到有金币的那几碗。”
他们包饺子期间,营地的空地中已生起火,十五口大铁锅在熊熊的火焰上放着,锅里的猪大骨被煮得咕嘟咕嘟响,清淡而不容忽视的香气慢慢飘出来。
众将士闻到这阵香气,不由自主地纷纷加快手脚。
洗好的雪白胖萝卜切成大块大块,也加入了骨头汤中,作为汤底一起熬,等会就用萝卜骨头汤煮饺子。
伙头兵们带着满面笑容脚步轻快地在四方穿行,手里拿着的簸箕装满白胖大饺子。
众将士也不拘谁是谁的,饺子统统被打乱下到各个锅中,各种馅料的混成一堆,再也分不出来,更别提里头包了金币的大饺子。
众人一齐动手,饺子包得飞快,第一批饺子还未煮熟,那些馅料已包完,饺子皮也用得差不离。
沈歌等人去洗了手,就在锅附近的长条桌上准备吃饺子。
沈歌他们吃饺子习惯什么都不放,就这么装一大碗热气腾腾的饺子,在氤氲的水汽下先喝口汤,再慢慢享用饱含时令菜蔬的美味饺子。
送饺子过来的伙头兵特地笑着说了一句,“二爷您放心,您那份饺子乃是我们特地用小竹匾隔着煮的,绝不会弄混。”
伙头兵只以为沈歌不想吃到不喜欢的馅料,却不知他这是为保证不吃到含有金币的饺子,免得跟将士抢。
沈歌笑着谢过他,端着属于自个的一大海碗,接着捏捏耳朵,帮荀飞光端。
荀飞光在中途便接过手去,贴心地低声道:“小心烫。”醇厚低沉的声音比面前的酒更令人心醉,沈歌朝他一笑,笑容灿烂。
其余皮糙r_ou_厚的汉子们只好自个端,哪怕被烫得龇牙咧嘴。
南关府虽靠南又近海,但这几十年天气极冷,南关这头有时也会下雪。一般人若像他们这般坐在外头,一会儿脚趾就要被冻得失去知觉,纵使坐在这的人大多会武,也冷得不成。
“快些吃。”沈歌招呼,与荀飞光一道拿起筷子来。随着他们举筷,所有人亦开始吃。
汤底鲜美,饺子味道厚实,沈歌一连吃了好几个,觉得每一种味道都非常不错。
他不爱韭菜j-i蛋味的,特地让伙头兵别给他放,故一碗饺子,样样都合他心意。
荀飞光碗里的饺子也合心意,两人相视一笑,明明坐在
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