现在粮食的来源才是第一要务。
李四和钱平动作都很快,严墨戟去新铺子里看了一圈,发现铺子里原本的柜台桌椅都撤走了,泥瓦匠已经开始在垒炉灶了。
回来问过张大娘和纪母,两位长辈也说她们都去问过,有不少大姑娘小媳妇听说只要帮工三天就能学一门摊煎饼的手艺,纷纷表示愿意来学。
这倒没有出乎严墨戟所料,他嘱托张大娘和纪母:“还请两位帮忙筛选几个老实肯干、没有坏心思的来,不必太多,五个就好。”
张大娘和纪母在这个镇子上活了几十年,看人自有一套,答应下来,回头就挑了五个踏实又率直的妇人姑娘,带到了纪家。
因为只是教摊煎饼,严墨戟就没去占用什锦食的厨房,在自己家详细地教了这五人如何和面、饧面、摊面糊,又怎么把握力度起煎饼,末了还让这几个人都上手试了一把。
严墨戟对食物相关的记忆力极为强悍,这也让他能够清晰记得眼前这些人挥动厨具时的细微动作,可以很快指点她们的不足。
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