小姑娘身边立着一位公家装扮的女子,也只是十五六岁,言行举止却老成多了。田沼意次和那女子说不完的客气话,他和小姑娘有一句没一句地聊着。她说一种名叫“唐黍团子”的吃食美味,他记在心里,一回千代田城便要求御膳所做。御膳所的仲居们都是土生土长的江户人,人人能做几十种糕饼,却从未听过“唐黍团子”这道点心。但世子大人交代下来,不是一句“不会”便能交代的,轻则受叱责,重则要切腹。仲居们寻来了上方(京都大阪地区)菜谱,才弄懂唐黍团子的做法:粟米磨粉,混上糯米粉,反复揉搓成淡金色面团,小豆煮泥滤成沙,调入德岛藩献上的和三温糖拌匀做馅料,之后裹成团子上屉急火蒸。千代田煮饭用的是颗颗挑选的美□□米,从未用过粟米,仲居们特意买来粟米,反复试了几十次,才做出黄灿灿的精圆团子。试制成功当日,田沼意次奉命给滨御殿送去一只黑漆莳绘葵纹重箱,五层抽屉满满装着唐黍团子,不光她,一边侍候的广
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